北京今鼎华尚专业餐饮设计品牌，成立于2006年，拥有专属的PCCD（专业餐厅创意设计）研发团队，300家餐饮空间设计经验，15名国内新锐设计师。是一家主要从自时尚主题餐饮​空间创意设计的专业型企业。

企业简介:今鼎华尚率先提出“精准、专业、细分”的行业装饰设计服务理念，聚集不同领域的高端人才，运用空间美学与概念营销相结合，长期并坚持致力于为餐饮链锁机构提供真正“高品质完美餐饮空间装饰一体化解决方案”，为客户打造全新的商业活动空间及生活方式。
　　
　　今鼎华尚是中国行业装修业务细分及多品牌梯队服务体系的倡导企业之一，中国专业餐饮装饰领行者。
　　
　　公司在全国设有多家专属餐饮行业的室内设计工程服务机构，拥有一支精准专业的多行业复合性较强，精准专注较高的餐饮行业装修设计研发团队，业务范围涵盖餐厅、会所、酒店、建筑景观等大型商业空间的装饰设计。
　　
　　自2006年开始，公司成为鹿港小镇集团复合型时尚主题餐厅亚太地区特邀室内空间设计工程合作伙伴，先后为北京、上海、天津、成都、宁波、南京、青岛、武汉、澳门、菲律宾等近50家主题餐厅提供设计工程和设计咨询服务。
　　
　　多年来，今鼎华尚为设计师提供了一个成熟的创作平台，同时也得到了一个充分发展的空间。
　　至此，今鼎华尚餐饮空间创意设计服务已经推行至香港、北京、上海、深圳、成都、海口等诸多大中城市。
公司品牌
　　中国专业餐饮装饰领行者——今鼎华尚专业餐饮装饰
　　在大型酒店设计品牌——香港华尚设计事务所
公司优势
　　◆独立的PCCD专业餐饮创意设计研发团队；
　　◆ 6年餐饮空间设计及行业基础；
　　◆ 300家餐厅空间设计经验；
　　◆近50家鹿港小镇餐厅空间设计成功案例；
　　◆整体餐饮空间设计一体化解决方案；
　　◆注重餐饮前期开发策划；
设计团队：
PCCD专属服务团队 全局定制服务。
PCCD是Professional Creative Catering Design的英文缩写，即“专业餐饮空间创意设计”。PCCD专属服务团队，成员来自全国不同领域的专业人士，服务覆盖全国范围。在顾客进行餐厅选址的同时即提供免费的营销概念和设计咨询服务，并提前帮助客户制定详细的空间需求计划，以便能更合理的利用空间和觖决餐饮空间装饰的问题；在不断研究完善餐厅规划布局及颜色搭配系统后，将根据您的需求，为您提供一套独一无二的、具有针对性的一体化整体解决方案，做到让您满意的定制服务。
　　
企业理念：
拥有狼的精神，敏锐，果断，勇于创新，敢于突破。
用我们专业的精神，专注于我们所做的事情。做到精准、专业、细分。
餐饮空间设计“5W理论”
动线为重:
餐饮空间关联着人的心理需求、消费服务、用餐感受、社交关系。每一个餐饮空间都离不开与人这个群体的关系,每一种关系都有一定的习惯性行为主线。如：客人、服务、消费等。人在饥饿时情绪纹动是最大的，自我与他人，自我与空间的行为习惯会直接体现在他对用餐的感受上，这是一种内在的自然行为现象。我们把这种发生在餐厅内自我与他人，自我与环境的感受现象叫：动线效应，即在动线上每一个与餐饮空间关联的个体，都会受到整体空间与人的影响，这种影响关系到服务需求、消费心态、用餐饮感受，同行比较心理等。而我们要做的就是在固定的空间内设计出符合人与环境的行为动线与行为空间，它即是一个公共的餐饮空间，也是一条私人的行为动线。

行业为首
餐饮空间的设计不是一个单纯的空间装饰，是一个综合性的营销性较强的创意设计，整体空间、消费感受都需要有较强的行业识别性，它离不开创意人员对餐饮功能与餐饮特色的挖掘与塑造，对同行餐厅，竞争对手关系都需要深入了解。风格即可时尚也可复古，可前卫也可传统，无论什么风格都要首先了解行业，以经营模式、菜品菜系、风土人情、文化特色为创意基因，与本餐厅菜品菜系经营理念产生共鸣，并具有较强的行业识别性。

效果为主
设计要有突破性的视觉效果，有非常规性的料材组合，就像熟悉的元素容易让人产生审美疲劳一样，视觉效果展示是主要攻克目标，我们可以把这种效果比作一种武器，一种力量,一种能够打动消费者的力量。这种力量通过应用材料、设计元素、艺术造型、色彩冷暖、灯光跟踪的方法和语言表现出来，这种力量可以是冲击人内心的感动，也可以是平静舒缓，令人安静的，过眼不忘。

文化为根
我们所做的每一个设计作品里面必须含一条市场差异化的文化主线，这条文化主线是我们的作品具有鲜活生命力的根源。餐饮文化是一个组织中所有个体之间共同认可的事物、活动、符号、体会等方方面的思想内容。设计中的文化可以表现东方文化、西方文化、娱乐文化，也可以是该设计项目自己的文化，甚至可以表现为“无文化的混搭文化”。这个文化需要设计师去创造。比如特定的装饰品，统一的图案，像茶餐厅中会用到不锈钢，镜面玻璃，日本料理中会用到鱼，而现代感较强的金属鱼在引变中被普遍使用一样，都是在设计中首先强行加入并形成特定的印记，进而成为设计师、投资方和消费者共同认可的该设计场所的文化。

后厨为心
后厨是一个餐厅的心脏，菜品的最核心最直接的感受都从这里输出。后厨的合理化规划，操作间顺畅无阻，各工作组的紧密配合等都是餐厅制胜的关键，这些都将会影响到出品的稳定与质量。后厨相当于整个餐厅的指挥中心，后厨的“两口”影响着餐厅整体布局，即出菜口与回收口。出菜口与回收口是整个餐厅的分隔线，后厨的设计关系到前厅的整体布局，决定着前厅的所有布局设计，这也是整体餐厅空间设计一体化解决方案需要解决的重要题。

企业文化：
恪守“做专，做精，再做全”的服务价值观
以诚信实现价值
以小智慧，大胸怀，谋大事
团队的价值是企业成功的根本
真诚的为客户服务，是企业的立足之本
今鼎华尚人才八项修炼：正直、学习、投入、精专、热情、执着、追求、细节
服务项目
◆餐饮空间一体化整体解决方案
◆餐饮空间装饰设计
◆厨房整体设计
◆餐厅 环境布局评估
◆餐厅环境色彩诊断
◆餐饮空间设计服务咨询
◆专业餐厅工程
◆厨房一体化标准工程
◆消防、环保、卫生审批咨询
企业历程：
2003年刘崇胜先生在北京成立室内深化设计室
2004年成为广东省建筑装饰集团公司北京合作伙伴
2005年成为在北京、广州、深圳、香港多家甲级装饰公司设计合作伙伴
2006年正式注册成立北京今鼎华尚装饰设计有限公司
2007年成为鹿港小镇集团合作伙伴
2008年成为香港福临门餐饮公司合作伙伴
2009年成为北京多家餐饮集团公司设计合作伙伴
2011年在北京成立PCCD研究中心
2013年餐饮娱乐类“2011-2012年度十大影响力设计机构”
2013年刘崇胜先生荣获“大中华十佳餐饮空间设计师”
2013年香港华尚设计事务所在香港注册成立
成功案例：
　　鹿港小镇，香港福临门国际饭店二层，香港快煮慢食，木棉树，老屋川菜，鲜维奇饮品店，彩色盘，川妹子私房菜，汤城小厨，粥立方，YOU面。
　　
鹿港小镇、香港福临门-北京国际饭店、北喜料理、吉叶餐厅、一麻一辣、快煮慢食茶餐厅、味谋面养生快餐、豪尚豪牛排馆、粥立方、彩色盘、木棉树茶餐厅、富林茶餐厅、潮尚茶餐厅、阳光味道餐厅、广饮广食茶餐厅、滨利小镇火锅城、泰式茶餐厅、川妹子私房菜、小豆面馆、YOU面、龙地涉外餐厅、达意涉外餐厅、长城天地涉外中餐厅、长城天地西餐厅、春晖园西餐厅、过门香酒楼、水榭萍乡乡村餐厅、和合院私房菜会馆、龙地会馆、达意会馆、吴东魁会馆、陶然红锦堂茶馆、河南信阳毛家饭店、山西大同名都酒楼、老屋川菜、老屋砂锅、鲜维奇饮品店、川城辣妹子、内蒙集宁食府、三亚桃源餐厅、日坛会所、黄羊滩会所、